アイスのおいしい季節になりました。今年もチョコアイス、はじめました。
材料は板チョコと生クリーム（純脂肪）の2つだけで、とってもやさしい味のチョコアイスができるんです。今日日、一部のメーカーのアイスにもｍRN何とかという薬品が添加されているという恐ろしい話が出ていますね。にわかには信じられませんが、添加物表示の規制緩和も相まって、市販のアイスを買うのが怖くなります。でも、自分で作れば安心です。
ほっこり、美味しいです＾＾
レシピはこちら↓↓
チョコアイスを作りました
発酵食品を取り入れて「いちから」作ってみませんか。